Món thịt gà xiên nướng Hàn Quốc

Số lượt xem: 97

Gửi lúc 08:49' 28/07/2018

Món thịt gà xiên nướng mang phong cách của Nhật Bản được chế biến rất cầu kỳ và cẩn thận, nó có một hương vị rất ngon và có mùi thơm đặc trưng khiến những ai đã thưởng thức rồi thì không thể nào mà quên được. Sau đây tôi sẽ chia sẻ cho các bạn bí quyết để học cách làm món thịt gà xiên nướng phong cách Nhật Bản.

Cách làm món thịt gà xiên nướng phong cách Nhật Bản

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt gà xiên nướng

– 400g thịt gà rút xương, các bạn nên dùng thịt đùi sẽ ngon

– 1 thìa muối tiêu

– 2 cái lá chanh thái sợi

– 1 thìa xì dầu

– 1 thìa rượu của Mirin

– Que tre

– 1 quả ướt chuông

– 1 nhánh gừng được băm nhỏ

– 2 củ hành thái nhỏ

– Lò vi sóng nướng hoặc bếp nướng than hoa nam hồng

Cách chế biến

– Bạn lấy những chiếc que tre xiên ngâm trong nước lạnh hoặc để trong ngăn đá ( làm que tre khi nướng không bị cháy)

– Dùng dao lọc hết xương của thịt gà ra sau đó băm nhỏ nếu có máy xay thì càng tốt

– Ướp tất cả các gia vị khoảng 10 phút

– Chuẩn bị các khay nướng, rồi nặn thành từng viên xiên vào que tre đã được ngâm nước lạnh, bạn có thể nặn hình theo nhiều hình thù khác nhau cũng được.

Các phương pháp làm chín thịt khác nhau

Bạn có thể sử dụng bếp than hoa, bếp nướng điện hoặc lò vi sóng để làm chín thực phẩm đều được, tuy nhiên bạn nên dùng lò vi sóng để nướng chín thực phẩm sẽ rất thuận tiện hơn.

Nướng trong lò vi sóng trong khoảng thời gian tầm 20 phút, cứ 10 phút bạn đảo lại thịt một lần cho chín đều nhau hơn, rán thịt cũng làm món ăn của bạn ngon hơn, điều này rất tuyệt khi bạn dùng chung với nước sốt

Nếu bạn có thói quen sử dụng bếp nướng than hoa để nướng thực phẩm hoặc tổ chức các bữa tiệc nướng cùng gia đình và bạn bè thì có thể tham khảo qua các sản phẩm bếp nướng bằng than không khói mà chúng tôi cung cấp tại bepnamhong.net

Chúc các bạn có những món ăn ngon bên gia đình nhé.

Tác giả: Sưu tầm

Các tin khác