Cách làm món Bò bít tết nướng hương vị kiểu Châu Âu

Cuối tuần này bạn đã nghĩ ra món ngon nào để cùng thưởng thức bên gia đình hay bạn bè chưa? Nếu chưa, hãy tự mình làm món Bò bít tết nướng tại nhà để cho gia đình và bạn bè cùng trải nghiệm nha. Món Bò bít tết là món ngon khá quen thuộc nhưng khi bạn sáng tạo chút nướng trên Bếp nướng than hoa sẽ có vị rất tuyệt đó. Vậy cùng tham khảo cách làm món Bò bít tết hương vị chuẩn .

Chuẩn bị nguyên liệu

– Thịt bò: bạn chọn loại thịt thăn nha

– Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, dầu hào, dầu ô liu, giấm, tương ớt

– Rau củ ăn kèm: cà rốt, khoai tây, xà lách, cà chua

– Dụng cụ: Bếp nướng than hoa

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt bò: rửa sach, thái lát dày khoảng 2-3cm. Sau đó đập sơ sơ 2 mặt của lát thịt bò nhá

– Khoai tây: gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi dày khoảng 1x1cm và chiên giòn

– Xà lách: ngâm muối, rửa sạch rồi cắt từng đoạn 5cm

– Cà rốt: gọt vỏ, sau đó thái sợi

– Cà chua: rửa sạch, thái lát mỏng

Bước 2: Ướp thịt bò

Xếp các lát thịt bò vào tô lớn, cho thêm 1 thìa muối, 2 thìa hạt tiêu, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, sau đó trộn đều để 30 phút. Tiếp tục cho thêm 2 thìa dầu ô liu nữa và để khoảng 5 phút để ngấm gia vị nha.

Bước 3: Nướng bít tết

Xếp các lát thịt bò lên bếp nướng than hoa nam hồng , rồi lật đều hai mặt trên bếp than hoa. Bạn có thể nướng tái hoặc chín tùy thuộc vào sở thích mỗi người nha. Khi thấy thịt đã chuyển màu sậm và tỏa mùi thơm là bạn có thể trang trí ra đĩa cùng với salad mà mình đã chuẩn bị trước đó nha.

Vậy là món bò bít tết nướng đã hoàn thiện rồi đó, rất tuyệt phải không, các nguyên liệu chuẩn bị cũng như các bước thực hiện đều rất đơn giản và dễ làm. Với từng thớ Bò bít tết nướng ngoài đỏ sậm trong mềm và ngọt dai ăn kèm với khoai tây, salad, tương ớt hoặc nước sốt là chuẩn hương vị châu Âu rồi đó. Vậy còn chần chừ gì nữa mà bạn không thực hiện món ngon này cho người thân vào cuối tuần phải không? Chúc các bạn thành công