Cách làm đà điểu cuộn lá lốt nướng là món ăn chế biến theo công thức làm chả truyền thống kết hợp với phong cách nướng độc đáo và các nguyên liệu đặc biệt như: thịt đà điểu, lá lốt và các gia vị, mang đến hương vị thơm lừng ngon khó cưỡng lại. Hãy cùng chúng tôi chế biến món đà điểu cuộn lá lốt nướng hấp dẫn này nhé.
– Thịt đà điểu ta mang rửa sạch, dùng dao cắt miếng vừa ăn. Sau đó ta cho các nguyên liệu như: thịt, sả, tỏi băm nhỏ vào máy xay nhuyễn. Đem hỗn hợp thịt đà điểu ướp cùng với gia vị gồm: dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm chừng 15 phút.
– Sau đó ta để thịt sau khi ướp vào ngăn mát tủ lạnh.
– Lá lốt ta mang rửa sạch, cắt bỏ đường gân phía sau phiến lá để lúc ta dùng tay cuộn thịt đà điểu lá không bị gãy, nứt nhé.
– Sau đó ta dùng muỗng canh múc khoảng chừng 2 muỗng thịt đà điểu cho vào phần mép lá lốt, rồi dùng tay cuộn lại.
– Đầu tiên ta quạt than cho đỏ hồng, rồi bỏ thịt đà điểu đã cuộn sẵn lên trên bếp nướng than hoa . Khi ta thấy lá lốt hơi có độ nhăn lại và dần dần chuyển sang màu thì ta dùng đũa trở mặt cho thịt chín đều là được nhé.
Vậy bữa ăn của cả gia đình mình thật sự hấp dẫn vì có thêm món đà điểu cuộn lá lốt nướng rồi nhé, món ăn này bạn cũng có thể dùng bổ sung vào thực đơn bữa tiệc nướng ngoài trời cùng gia đình và bạn bè cũng rất phù hợp nhé.
BẾP NƯỚNG THAN HOA KHÔNG KHÓI HÀN QUỐC ( Bếp Hút Âm Bàn)
1.350.000 đ1.650.000 đ
Bếp nướng than hoa đặt âm bàn cho quán nướng
419.000 đ589.000 đ
Bếp nướng than hoa Phủ Đổng PD17-T116 Mầu Đen
800.000 đ990.000 đ
Bếp nướng than hoa nam hồng LG435 Mầu Đen
1.900.000 đ2.090.000 đ
Bếp nướng than hoa nam hồng Lotus BN02 Mầu Đen
1.200.000 đ1.290.000 đ
Bếp nướng than hoa Nam Hồng BN 300 - Đồng
730.000 đ885.000 đ
Bếp nướng than hoa nam hồng Lotus BN02 có sạc
1.300.000 đ1.340.000 đ
Bếp nướng than hoa Najico Nam Hồng BN 02
1.200.000 đ1.290.000 đ